陕西是周、秦、汉、隋、唐等13个王朝建都之地，由于当时政治、经济、文化上的有利条件，使“陕菜”能够博采各地的肴馔之精华，兼收各民族佳肴之风味，挖掘、继承历代宫廷菜肴之技艺，因而以菜式品种繁多、风味各异、古色古香、千种风味而著称。陕菜作为中国最古老菜系之一，里面藏着许许多多的历史和文化。
陕菜，古朴又显精雅高档，既囊括一批传统菜、仿古菜、创新菜，又包括众多清真菜、素菜、药膳菜，还包括品类丰富、风味独特的面点小吃。在周、秦、汉、唐时期是中国的代表菜，在当今是西北地区的代表菜，也是中国五大风味菜系流派之一。
东营宾馆 “陕菜美食节”火热进行中。让美食爱好者享受来自陕西的美食盛宴，感受舌尖上的狂欢。
